image/svg+xml

Piernikovo od Zdrovo!

Świąteczny piernik to przepyszny wypiek, nieodzowny element bożonarodzeniowego stołu, który smakuje wszystkim. W tym roku mamy dla Was specjalny przepis od naszego kolegi Filipa z zespołu Zdrovo na wyjątkowy piernik, który nazwany też jest "piernikiem taty".

Przepięknie pachnie, wprowadzając iście świąteczny nastrój, nie kruszy się podczas krojenia i gwarantujemy Wam, że zniknie błyskawicznie z talerza. Liczymy na to, że wypróbujecie ten przepis i zasmakujecie tego prostego i pysznego ciasta. Idealnym dodatkiem do niego jest polewa czekoladowa, która po prostu rozpływa się w ustach przy każdym kęsie.

Czego potrzebujemy?

Składniki do ciasta:

  • 3 szklanki mąki
  • 2 szklanki cukru
  • 2 szklanki mleka
  • 2 jaja Zdrovo
  • 1 szklanka oleju
  • 4 łyżki dżemu porzeczkowego
  • 2 łyżki kakao
  • 1 przyprawa do piernika

Składniki do polewy:

  • 1/4 kostki masła
  • 6 łyżeczek cukru pudru
  • 2 łyżki kakao
  • 6 łyżek mleka
  • pędzelek do rozprowadzania polewy na cieście

Jak robimy?

Piernik WWW v3

Ciasto
Mieszamy wszystkie sypkie produkty (1). Dodajemy jaja, 1 szklankę oleju, I na koniec dżem (2). Ciasto wlewamy do foremki prostokątnej (3), wcześniej wykładamy ją papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180˚C przez około 60 minut (4). Bez funkcji termoobiegu.

Polewa
Rozpuszczamy w rondlu masło, dodajemy cukier, kakao i mieszamy (5). Następnie dodajemy mleko, i dalej mieszamy.

Gdy polewa ostygnie, a ciasto już wyjmiecie z piekarnika I dacie mu także troche ostygnąć, polewę rozprowadzamy równomiernie pędzelkiem na cieście (6).

I gotowe!

Życzymy Wam pysznych, pięknie pachnących świąt piernikiem w gronie rodziny i przyjaciół!

Trzymajcie się #zdrovo!

Światovo czyli inspiracja kulinarna z Hiszpanii

Tortilla de patatas (ziemniaczana tortilla) lub po prostu hiszpańska tortilla to prawdziwa klasyka kuchni hiszpańskiej. Jest to jeden z elementarnych i obo...

Śniadaniovo czyli o "szwedzkim" stole w polskiej tradycji

Ze świętami Wielkiejnocy wiążą się tradycje przekazywane z pokolenia na pokolenie. Niewątpliwie jedną z nich są serwowane z okazji świąt potrawy. Co zrobić...

Jak nakarmić niejadka? Polskie Dzieci jedzą #Zdrovo Sezon 2, odcinek 1

Czy zdrowe odżywianie jest trudne i czasochłonne? Jak zachęcić dzieci do poznawania nowych smaków? Jak komponować pełnowartościowy posiłek? O tym wszystkim...