Frittata może brzmieć nieco egzotycznie, ale to łatwe do przygotowania danie. Można je określić jako „rozbudowaną wersję” dobrze znanego każdemu omleta. Listę składników można modyfikować za każdym razem, dostosowując ją do naszych indywidualnych upodobań i tego, na co w danym momencie mamy ochotę. Frittata idealnie nadaje się na śniadanie lub lunch.
Nagrzewamy piekarnik do 160 stopni. W tym samym czasie podsmażamy delikatnie pokrojoną w kostkę cebulkę, a następnie pieczarki w grubych plasterkach. Następnie możemy lekko poddusić paprykę. Jajka wbijamy do miski, energicznie mieszamy i dodajemy sól. W kolejnym etapie na pustej patelni rozgrzewamy masło, po czym wlewamy na nią masę jajeczną oraz niedbale rozrzucamy pozostałe składniki (szynkę należy wcześniej pokroić w paseczki).
Dodajemy przyprawy oraz posypujemy startym serem żółtym lub pokrojoną w drobne plasterki mozzarellą. Trzymamy całość na małym ogniu jeszcze przez około 5 minut, po czym zrumienioną frittatę przekładamy w odpowiednim naczyniu do piekarnika na kolejne 5 – 8 minut. Ozdabiamy świeżą rukolą przed podaniem.
Smacznego!
Ten przepis to idealne połączenie kremowego awokado z aromatyczną kolendrą i pysznymi jajami. Świetnie sprawdzi się jako lekki lunch, kolacja albo zdrowa p...
Wiosna to czas świeżości, energii i smacznych, lekkich dań! Po chłodniejszych miesiącach chętnie sięgamy po proste i wartościowe przepisy, które dodają nam...
Walentynki na Zdrovo – przepis na miłość w kuchni
Dziś mamy dla Was szybki i prosty przepis na jajka w kształcie serca! Bo miłość najlepiej wyraża się prz...