Zdrovo i eKuchareczka na Wielkanoc
Czas świąt wielkanocnych przed nami. Piękna pogoda uświetnia przygotowania i sprawia, że czuć prawdziwą wiosnę. Drzewa i rośliny kwitną, ptaki śpiewają, wszystko odradza się na nowo. Przygotowania do Wielkanocy to także planowanie menu na świąteczny stół, które charakteryzują przede wszystkim potrawy z jaj. Większość z nas nie wyobraża sobie tych świąt bez nich, jednakże pamiętajmy także, aby dołączyć je do codziennego menu.
W raz z blogerką eKuchareczka - Moniką Ruszkowską przygotowaliśmy specjalnie dla Was wielkanocny przepis, który z pewnością wykorzystacie nie tylko na święta - jaja faszerowane na ciepło. Przepis oraz sposób przygotowania jest bardzo prosty, ale efekt wizualny i smakowy: SPEKTAKULARNY!
fot. Hanami Communications
Przepis dla 4 osób.
Co potrzebujemy?
osiem jaj Zdrovo
szczypior
trzy łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku
garść bułki tartej
trzy łyżki masła klarowanego
Jak przygotowujemy?
Jaja w temperaturze pokojowej wkładamy do ciepłej osolonej wody, gotujemy 8 minut, chłodzimy w lodowatej wodzie, osuszamy. Wciąż w skorupkach, ostrożnie kroimy na pół. Najlepszy do tego będzie nóż do chleba. Wydrążamy jaja ze skorupek, zachowując je na później miażdżymy białka łącznie z żółtkami. Siekamy szczypior, dokładamy do jaj razem z majonezem, solimy, pieprzymy, mieszamy. Farszem ostrożnie nadziewamy zachowane skorupki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym klarowanym maśle. Podajemy gorące.
Życzymy Wam wspniałych, wiosennych i smacznych Świąt Wielkanocnych.
Zdrovo i eKuchareczka